Recette muffin chocolat - cœur pâte à tartiner

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Goûter 100% chocolat, parfait pour les petits et grands gourmands !

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Temps de préparation : 20min

Temps de cuisson : 15min

Nombre de parts : 6 muffins

Ingrédients :

• 200g de farine
• 1 œufs
• 70g de cassonade
• 20g de cacao amer
• ½ sachet de levure chimique
• 160 ml de lait
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 60g de pépites de chocolat
• Pâte à tartiner

Réalisation :

Préchauffez le four à 180°.

 

Dans un saladier versez la farine, la levure, le sel et le cacao amer.

Dans un autre saladier, mélangez l’œuf et la cassonade puis fouettez jusqu’à que le mélange blanchisse.

Incorporez ce mélange aux ingrédients secs puis ajoutez progressivement le lait et l’extrait de vanille.

Une fois que vous avez obtenu une pâte bien homogène, ajoutez ¾ des pépites de chocolat.

Vous pouvez utiliser des pépites ou découper simplement du chocolat en petits morceaux.

Remplissez vos moules à muffin à moitié. Ajoutez ensuite une cuillère à café de pâte à tartiner.

Pour finir, recouvrez de pâte et ajoutez le reste des pépites de chocolat par-dessus.

Faites cuire au four pendant 15min.

Attendez que les muffins refroidissent pour les démouler plus facilement.