Recette de pâte brisée

22 août 2021
Voici une recette vraiment rapide pour réaliser vos fonds de tartes salées maisons. Temps de préparation : 10min Temps de repos : 30min Temps de cuisson : 25min Ingrédients : 210g de farine 100g de beurre mou 50ml d’eau ½ cuillère à café de sel Facultatif : épices Réalisation : Dans un saladier, versez la farine et le sel. Ajoutez le beurre mou et commencez à mélanger à la main. Versez ensuite progressivement l’eau. Pas besoin de trop travaillez la pâte, pétrissez seulement jusqu'à obtenir une boule...

Recette de pâte sucrée

13 juin 2021
Voici une recette simple et délicieuse, parfaite pour réaliser vos tartes sucrées maisons. Temps de préparation : 10min Temps de repos : 30min Temps de cuisson : 25min Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre mou 1 œuf 65 de sucre blanc 1 pincée de sel Réalisation : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel. Creusez un puits, ajoutez l’œuf et le beurre mou et commencez à mélanger à la main. ...